Zupa pomidorowa z pomidorków koktajlowych

SKŁADNIKI:

  • 70g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 30g oliwy z oliwek
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 250g pomidorków koktajlowych
  • 800g pomidorów krojonych z puszki
  • 1 łyżeczka przyprawy warzywnej
  • 2 łyżeczki oregano
  • 1 łyżeczka soli
  • szczypta pieprzu
  • 10 listków świeżej bazylii
  • 4 łyżeczki Crème fraîche (30%)