Zupa ogórkowa

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA

SKŁADNIKI:

• 350g kiszonych ogórków
• 200g marchewki
• 100g pietruszki
• 50g selera
• 30g masła
• 800g bulionu drobiowego lub wody
• 400g ziemniaków - obranych
• 100g słodkiej śmietanki 30%
• 1 żółtko
• sól, pieprz