Zupa krem z prawdziwków

Składniki:

  • 200g świeżych prawdziwków
  • 700g wody
  • 200g mleka
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • 50g świeżego masła
  • 4 gałązki świeżej pietruszki, same listki (umyć)
  • 1 cebula (obrać, pokroić na ćwiartki)
  • 40g żółtego sera typu gouda (pokroić na mniejsze kawałki)