Zupa krem z brokułów

Składniki:

• 400 g różyczek brokułowych
• 600 ml wody
• 1 kostka rosołowa warzywna
• 90 ml śmietany
• 150 g naturalnego serka kremowego
• 20 g mąki
• ½ natki pietruszki
• 1 szczypta soli

Akcesoria:

• nóż

Sposób wykonania:

• Różyczki brokułowe umieścić w naczyniu miksującym i rozdrabniać przez 10 s/ obroty 5.
• Dodać wodę, kostkę rosołową i gotować 12 min./ 100 stopni/ obroty 1.
• Dodać śmietanę, serek kremowy, mąkę, sól i pietruszkę. Mieszać przez 20 s/ obroty 10.
• Gotować dalej przez 4 min/ 100 stopni/ obroty 1, natychmiast podawać.