Dodano: przez

Rawnola czyli surowa granola

Przepis autorstwa Kingi Paruzel

 

Składniki:

  • 10 dużych daktyli (najlepiej odmiana medjool)
  • ¾ szklanki płatków owsianych górskich
  • 50 g orzechów włoskich
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 łyżka kakao
  • 2 łyżki nasion lnu
  • 2 łyżki pestek słonecznika

Akcesoria:

  • nóż
  • szpatułka

Sposób wykonania:

  • Jeżeli daktyle mają pestki należy je usunąć.
  • Wszystkie składniki umieścić w naczyniu miksującym i zmiksować na pożądaną grubość używając pulsacyjne przycisku turbo.
    Całość powinna trwać mniej niż minutę, a rawnola przypominać kruszonkę.
  • Przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce do 7 dni.

Możliwości:

  • Zamiast płatków owsianych można użyć dowolnych płatków np. żytnich, jaglanych lub wiórek koksowych.
  • Zamiast daktyli można użyć suszonych śliwek lub moreli, fig.
  • Zamiast nasion lnu można dodać nasiona chia.

Rada:

  • Jest to zdrowa wersja śniadania, stanowiąca mieszaninę płatków zbożowych, rodzynek, orzechów, suszonych owoców.
    Najlepiej smakuje z dodatkiem mleka lub z jogurtem.