Pietruszkowe pesto

PRZEPIS AUTORSTWA KINGI PARUZEL

 

SKŁADNIKI:

  • PĘCZEK PIETRUSZKI
  • 100 G SERA DOJRZEWAJĄCEGO
  • 100 G ORZECHÓW WŁOSKICH
  • 100 ML OLEJU RZEP AKOWEGO
  • SÓL I PIEPRZ DO SMAKU

AKCESORIA:

  • NÓŻ
  • SZPATUŁKA

SPOSÓB WYKONANIA:

  1. Wszystkie składniki umieścić w naczyniu miksującym i zmiksować przyciskając przycisk turbo do momentu kiedy masa przypominać będzie pastę.
  2. Doprawić solą i pieprzem.

 

RADA:

Pesto stanowi znakomity dodatek do krakersów z nasionami.
Można również użyć jako alternatywę sosu do ugotowanego gruboziarnistego makaronu.