Galareta drobiowa z jajkiem przepiórczym i warzywami

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA

 

SKŁADNIKI:

  • 100g marchewki
  • 80g pietruszka korzeń
  • ⅓ pęczka natki pietruszki
  • 30g selera
  • 30g pora
  • 6 jajek przepiórczych
  • 200g groszku z puszki
  • 200g kukurydzy z puszki
  • 300g piersi z kurczaka
  • 8 łyżek żelatyny
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 5 ziarenek pieprzu
  • sól
  • 2 liście laurowe