Chipsy tortilla z sosem serowym

SKŁADNIKI:

  • 8 szt. małych placków tortilli (gotowych)
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 3 szczypty mielonej czerwonej papryki
  • 2 szczypty pieprzu
  • 2 szczypty chilli w proszku
  • 100g mleka 3,5% o temperaturze pokojowej
  • 50g śmietanki 30%
  • 250g serka topionego w plastrach
  • ½ łyżeczki ostrego sosu, np. sambal oelek
  • 1 łyżeczka średnio ostrej musztardy
  • ¾ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka lekkiego octu