2020-06-25
Jesteśmy w trakcie sezonu truskawkowego. Te czerwone, pachnące owoce całkowicie zawładnęły targowiskami i sklepami. Zajadamy się nimi od śniadania po kolację. I bardzo dobrze! Bo oprócz fantastycznego smaku, truskawki oferują nam również bogactwo witamin i mikroelementów, korzystnie wpływających na nasze zdrowie!
Truskawka w apteczce - jakie wartości kryje w sobie ten owoc?
Ten mały owoc zawiera duże ilości witaminy C – w jednej szklance truskawek odnajdziemy aż 120% dziennego zapotrzebowania! Ciekawostką może być fakt, że zawierają jej dużo więcej niż kojarzone jako jej główne źródło - pomarańcze. Ale nie tylko to czyni je tak wyjątkowymi! Truskawki zawierają także m.in:
- wapń
- żelazo
- fosfor
- magnez
- flawonoidy
Dzięki błonnikowi ułatwiają perystaltykę jelit, a występujący w nich kwas elagowy, chroni przed nowotworami. Sok z truskawek ma właściwości bakteriobójcze, moczopędne i antyseptyczne.
Truskawka w kuchni - jakie dania można przygotować z truskawek?
Sezon na truskawki rozpoczyna się mniej-więcej w połowie maja. W tym roku ze względu na trudne warunki pogodowe owoce pojawiły się nieco później.
Na samym początku sezonu truskawki są stosunkowo drogie - jemy je zazwyczaj bez żadnych obróbek, przegryzając w ramach zdrowej przekąski. Zresztą po długim okresie oczekiwania na krajowe, pachnące owoce, jesteśmy ich tak spragnieni, że ani myślimy o fantazyjnych daniach z ich udziałem.
Po około miesiącu widać znaczący spadek cen owoców, jesteśmy już także nimi nasyceni na tyle, że zaczynamy eksperymentować. Nieśmiało pojawiają się pierwsze truskawkowe wariacje z makaronem czy w formie pysznych i energetyzujących smoothies.
W szczytowym momencie sezonu, w którym ceny są najniższe, chętnie zabieramy się za przetwarzanie owoców w dżemy i soki, które pozwolą zachować ich wyjątkowy smak na zimniejsze miesiące.
Jeśli zastanawiasz się co możesz łatwo wyczarować z tych pysznych owoców, sprawdź nasze przepisy z truskawkami w roli głównej!
Możesz także po prostu zmiksować truskawki w blenderze z odrobiną śmietanki i cukru i polać nimi makaron lub buchty przygotowane na szybko w szybkowarze SW500.
Szybkowar SW500 PERFECT COOK
Truskawka w toaletce - domowe kosmetyki z truskawek.
Zastanawiasz się co jeszcze można zrobić z truskawek? Włącz je do swojej pielęgnacji!
Kosmetyki z wykorzystaniem truskawek wykazują działanie nawilżające, sciągające i bakteriobójcze. Ze względu na zawartość witamin: C, A , E i B polecane są zarówno do pielęgnacji twarzy, ciała jak i włosów.
Spróbuj naszych tajnych receptur i zakochaj się w truskawkowym spa!
Maseczka regenerująca
5 truskawek
2 łyżeczki miodu
1 duża łyżeczka śmietany
Składniki blendujemy rozdrabniaczem ręcznym, np. BL210 SWIT na gładką masę i nakładamy na skórę twarzy, szyi i dekoltu. Po ok. 20 minutach zmywamy letnią wodą i wklepujemy krem.
Rozdrabniacz BL210 SWIT ELDOM
Truskawkowa maska do włosów
7 truskawek
1 avocado
Składniki łączymy ze sobą przy pomocy rozdrabniacza na gładką masę i wmasowujemy ją w wilgotne włosy na całej ich długości. Zakładamy foliowy czepek lub owijamy głowę folię spożywczą. Aby łuski włosów jeszcze mocniej się otworzyły możemy założyć na głowę turban z ręcznika lub… czapkę J Po 30 minutach spłukujemy chłodną wodą.
Energetyzujący peeling do ciała
7 truskawek
szklanka brązowego cukru
3 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek
Pół szklanki miodu
Truskawki rozgniatamy i łączymy z resztą składników. Wmasowujemy przez ok. 6 minut okrężnymi ruchami i spłukujemy letnia wodą .
Truskawki są nie tylko pyszne, ale także zdrowe! Korzystajmy z sezonu na te pyszne owoce, zajadając się nimi choćby codziennie!