Truskawka - owoc o wyjątkowym smaku i niezwykłych właściwościach!

Jesteśmy w trakcie sezonu truskawkowego. Te czerwone, pachnące owoce całkowicie zawładnęły targowiskami i sklepami. Zajadamy się nimi od śniadania po kolację. I bardzo dobrze! Bo oprócz fantastycznego smaku, truskawki oferują nam również bogactwo witamin i mikroelementów, korzystnie wpływających na nasze zdrowie!

Truskawka w apteczce - jakie wartości kryje w sobie ten owoc?

Ten mały owoc zawiera duże ilości witaminy C – w jednej szklance truskawek odnajdziemy aż 120% dziennego zapotrzebowania! Ciekawostką może być fakt, że zawierają jej dużo więcej niż kojarzone jako jej główne źródło - pomarańcze. Ale nie tylko to czyni je tak wyjątkowymi! Truskawki zawierają także m.in:

  • wapń
  • żelazo
  • fosfor
  • magnez
  • flawonoidy

Dzięki błonnikowi ułatwiają perystaltykę jelit, a występujący w nich kwas elagowy, chroni przed nowotworami. Sok z truskawek ma właściwości bakteriobójcze, moczopędne i  antyseptyczne.

Truskawka w kuchni - jakie dania można przygotować z truskawek?

Sezon na truskawki rozpoczyna się mniej-więcej w połowie maja. W tym roku ze względu na trudne warunki pogodowe owoce pojawiły się nieco później.

Na samym początku sezonu truskawki są stosunkowo drogie - jemy je zazwyczaj bez żadnych obróbek, przegryzając w ramach zdrowej przekąski. Zresztą po długim okresie oczekiwania na krajowe, pachnące owoce, jesteśmy ich tak spragnieni, że ani myślimy o fantazyjnych daniach z ich udziałem.

Po około miesiącu widać znaczący spadek cen owoców, jesteśmy już także nimi nasyceni na tyle, że zaczynamy eksperymentować. Nieśmiało pojawiają się pierwsze truskawkowe wariacje z makaronem czy w formie pysznych i energetyzujących smoothies.

W szczytowym momencie sezonu, w którym ceny są najniższe, chętnie zabieramy się za przetwarzanie owoców w dżemy i soki, które pozwolą zachować ich wyjątkowy smak na zimniejsze miesiące.

 

Jeśli zastanawiasz się co możesz łatwo wyczarować z tych pysznych owoców, sprawdź nasze przepisy z truskawkami w roli głównej!

koktajl bananowo- truskawkowy

truskawkowe pole

koktajl multiwitamina  

owoce pod kruszonką

Możesz także po prostu zmiksować truskawki w blenderze z odrobiną śmietanki i cukru i polać nimi makaron lub buchty przygotowane na szybko w szybkowarze SW500.

Szybkowar SW500 PERFECT COOK

Szybkowar SW500 PERFECT COOK

Truskawka w toaletce - domowe kosmetyki z truskawek.

Zastanawiasz się co jeszcze można zrobić z truskawek? Włącz je do swojej pielęgnacji!

Kosmetyki z wykorzystaniem truskawek wykazują działanie  nawilżające, sciągające i bakteriobójcze. Ze względu na zawartość witamin: C, A , E i B polecane są zarówno do pielęgnacji twarzy, ciała jak i włosów.

Spróbuj naszych tajnych receptur i zakochaj się w truskawkowym spa!

 

Maseczka regenerująca

5 truskawek

2 łyżeczki miodu

1 duża łyżeczka śmietany

Składniki blendujemy rozdrabniaczem ręcznym, np. BL210 SWIT na gładką masę i nakładamy na skórę twarzy, szyi i dekoltu. Po ok. 20 minutach zmywamy letnią wodą i wklepujemy krem.

Rozdrabniacz BL210 SWIT ELDOM

Rozdrabniacz BL210 SWIT ELDOM

Truskawkowa maska do włosów

7 truskawek

1 avocado

Składniki łączymy ze sobą przy pomocy rozdrabniacza na gładką masę i wmasowujemy ją w wilgotne włosy na całej ich długości. Zakładamy foliowy czepek lub owijamy głowę folię spożywczą. Aby łuski włosów jeszcze mocniej się otworzyły możemy założyć na głowę turban z ręcznika lub… czapkę J Po 30 minutach spłukujemy chłodną wodą.

Energetyzujący peeling do ciała

7 truskawek

szklanka brązowego cukru

3 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek

Pół szklanki miodu

Truskawki rozgniatamy i łączymy z resztą składników. Wmasowujemy przez ok. 6 minut okrężnymi ruchami i spłukujemy letnia wodą .

 

Truskawki są nie tylko pyszne, ale także zdrowe! Korzystajmy z sezonu na te pyszne owoce, zajadając się nimi choćby codziennie!