2022-09-02
Niektórzy czekają do końca roku, aby podjąć decyzję o wprowadzeniu zdrowej diety. Szczupła sylwetka i zdrowe ciało to marzenie, które chcielibyśmy zrealizować przed każdym Nowym Rokiem i wakacjami na bajecznej plaży. Słynna dieta „od poniedziałku” zdaje się nie działać tak dobrze, jak się wydawało, ponieważ mijając cukiernię opuszcza nas silna wola. Sęk w tym, że to nie cukiernia jest winna temu, że kolejny raz nie zmieściliśmy się w ulubione spodnie. Bardzo wymagające diety szybko tracą swoich zwolenników ponieważ jedzenie niesmacznych jałowych potraw, bez grama ukochanych produktów jest dla wielu ludzi wręcz męką. Ogromne znaczenie ma to co jemy między głównymi posiłkami, gdyż tak zwane przekąski aktywnie regulują poziom uczucia sytości w ciągu dnia.
Zdrowe przekąski do pracy – 3 pomysły na smaczny i zdrowy posiłek
W pracy kiedy trudno oderwać oczy od komputera i wypijamy kubek kawy za kubkiem, zdrowe przekąski przydadzą się najbardziej. Work life balance to popularna teraz definicja podejścia dosadnie podkreślająca ogromną wagę równowagi między życiem a pracą. Pomijanie posiłków w czasie pracy zaburza rytm naszego organizmu. Mimo wszystko przerwa między jednym spotkaniem a drugim jest mocno ograniczona, stąd propozycja na szybkie zdrowe przekąski na przykład z owocami morza. Wystarczy kupić 6 gotowanych krewetek, papier ryżowy oraz mix świeżych pokrojonych warzyw (papryka, marchewka, por, sałata). Papier ryżowy należy zamoczyć w ciepłej wodzie, aby stał się plastyczny. Na środek papieru nałóż 3 obrane z pancerzyków krewetki i posyp je mieszanką warzyw. Całość zawiń jak klasyczną sajgonkę. Tak przygotowana przekąska a’la pocket szybko zniknie w czasie przerwy.
Drugi pomysł to koktajl energetyczny doskonale nadający się na drugie śniadanie. Również szybki do spożycia, ponieważ nie wymaga podgrzewania. Przygotuj soczyste jabłko, 2 marchewki i seler naciowy, które od razu przełóż do kielicha sokowirówki. Pamiętaj, że najlepsze proporcje to 1 część owoców i 2 części warzyw – owoce mają sporo cukru i jeśli zmienimy proporcje nasz zdrowy posiłek może okazać się zbyt kaloryczny. Wyciśnięty sok przelej do naczynia, następnie dodaj łyżkę stołową oliwy.
Trzecia propozycja to suszone owoce, które doskonale nadają się na zdrowe przekąski do pracy. Kup sezonowe owoce na przykład morele czy śliwki i ususz je, tworząc ekologiczną i smaczną przekąskę. W tym celu dobrze posłużyć się urządzeniem takim jak obrotowa suszarka do żywności, gdzie układając owoce na kilku ruchomych piętrach jednocześnie można przygotować cały set suszonych owoców. Jeżeli masz dostęp do świeżych orzechów włoskich i laskowych to możesz przygotować własną mieszankę studencką.
Zdrowe przekąski na imprezę - na słono czy słodko?
To odwieczny dylemat imprezowych podjadaczy. Najrozsądniej jest dać gościom wybór oferując z każdego po trochu. Popcorn uznawany jest za kaloryczną przekąskę, a jest tak jedynie za sprawą sporej ilości tłuszczu i soli dodawanej przez producentów gotowego popcornu. Robiąc popcorn w domu wystarczy dodać odrobinę oleju do garnka i gotowy popcorn posypać zaledwie szczyptą soli lub zamiast niej użyć przypraw. Kiedy bliżej nam do słodkich łakoci, a nadal chcemy aby było w konwencji FIT, to typowo imprezowo sprawdzą się okrągłe szyszki z ryżu preparowanego. Można przygotować je wg. przepisu, który nie zawiera cukru, glutenu i dodatkowych tłuszczy. Będziesz potrzebować gorzką czekoladę o zawartości kakao około 80%, kilka łyżek masła orzechowego z dobrym składem na etykiecie, ryż preparowany, banany, kilka suszonych daktyli oraz mleko i wodę. Rozpuszczoną czekoladę mieszamy z pozostałymi składnikami formując okrągłe kuleczki. Pamiętaj, aby schować je do lodówki bezpośrednio po przygotowaniu.
Zdrowe przekąski dla dzieci – zadbaj o zdrowie Twojego dziecka
Wszystko co może zastąpić batony i chipsy będzie najlepszym wyborem dla Twojego dziecka. Otyłość wśród dzieci małych i nastolatków to coraz częściej poruszany problem. To od nas zależy jakie nawyki żywieniowe przejmą od nas nasze pociechy. Zgodnie chcielibyśmy, aby nie posilały się na co dzień napojami gazowanymi i hamburgerami znanych sieci restauracji. Szukając inspiracji na zdrowe przekąski przepisy można natknąć się na zdrowe chipsy, a tak naprawdę plasterki suszonych jabłek. Możesz zrobić je samodzielnie w domu, wystarczy jedynie użyć odpowiedniej suszarki do żywności (np SG500 ELIN).
Dzieci uwielbiają słodkie soki, jednak aby nie dosładzać ich można skomponować sok z bardzo słodkich owoców. Najprościej będzie obrać pomarańcze, ananas i marakuje, a następnie włożyć je do blendera. Dzięki temu dziecko otrzyma do picia pyszny, a co najważniejsze zdrowy sok. Jako wskazówkę należy potraktować fakt, że większa część owoców powinna być spożywana w godzinach porannych do południa. Wtedy mamy największą szansę na zużycie przyjętej w jedzeniu energii. W godzinach popołudniowych warto z kolei przyjmować warzywa.
Fit nie znaczy nudno! 3 przepisy na zdrowe przekąski, które zastąpią słodycze.
Miska owoców
Pokrój w kostkę melon, plasterki kiwi, 2 garści borówki amerykańskiej, 10 truskawek, 3 plasterki ananasa i 1 banan. Wymieszaj dokładnie i śmiało zjedz na drugie śniadanie. Takie połączenie owoców pobudzi Cię mocniej niż kawa. Taka miseczka doskonale sprawdzi się też jako zdrowe przekąski dla dzieci.
Marchewka i batat
Słodkie pomarańczowe warzywa to zdrowe przekąski na imprezę, które można jeść po upieczeniu oraz na surowo. Pokrojone w słupki doskonale chrupią się w połączeniu z lekkim jogurtem. Dodatkowo, aby ograniczyć spożycie soli można doprawić warzywa ziołami np. tymiankiem oraz przyprawami takimi jak cynamon, który pobudza proces przemiany materii.
Owocowo warzywne smoothie
Pożywny gęsty napój składający się z 2 garści szpinaku, 40 dag truskawek, jabłka (z wydrążonym środkiem) pomarańczy i bananów można przygotować w urządzeniu wielofunkcyjnym MFC2000 PERFECT MIX. Wybierając odpowiedni program w ciągu 2 minut napój jest gotowy. Do całości należy wlać 2 łyżki oliwy z oliwek, aby poprawić przyswajalność witamin i mikroelementów. Naturalna słodycz sezonowych owoców sprawi, że cukier czy inne jego postacie są zupełnie zbędne. Napój ten można przygotować również w wersji nieco lżejszej np. pod postacią soku. Wówczas składniki od razu lądują w blenderze,
Przy ustalaniu jadłospisu opartego o zdrowe przekąski potrzebny jest zdrowy rozsądek. Zdecydowanie rekomendujemy w pierwszej kolejności udać się do lekarza, aby sprawdzić swój stan zdrowia i adekwatnie do zapotrzebowania wspólnie z dietetykiem zaplanować jadłospis. Najważniejsze jest to, że zdrowe przekąski do zrobienia w domu wcale nie są trudne i czasochłonne, zwłaszcza jeżeli mamy do dyspozycji urządzenia wyręczające nas w kuchni – urządzenia wielofunkcyjne.