Placuszki z malinami

PRZEPIS AUTORSTWA KINGI PARUZEL

Czas przygotowania: 20 min.

Ilość porcji: 2

SKŁADNIKI:

• 1 DOJRZAŁY BANAN
• 150 G MĄKI ORKISZOWEJ
• 225 ML MLEKA
• 40 G CUKRU TRZCINOWEGO
• SZCZYPTA SOLI
• ½ ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
• 100 G MALIN
• OLEJ KOKOSOWY DO SMAŻENIA

AKCESORIA:

• NÓŻ
• SZPATUŁKA

SPOSÓB WYKONANIA:

1. Do naczynia miksującego włożyć banana i zmiksować 4 s/ obroty 5.
   Zgarnąć banana ze ścianek naczynia za pomocą szpatułki.
2. Dodać mąkę, mleko, cukier, sól i proszek do pieczenia, mieszać przez 15 s/ obroty 9.
   Zgarnąć masę ze ścianek naczynia za pomocą szpatułki.
3. Dodać maliny i wymieszać delikatnie całość za pomocą szpatułki – kilka ruchów.
4. Rozgrzać olej na patelni. Placuszki smażyć na średnim ogniu każdy przez 2 -3 minuty z każdej strony.

RADA:

Do dekoracji można użyć pyłku pszczelego