Mini pizze owsiane z owocami

Przepis autorstwa Kingi Paruzel.

Przygotowany specjalnie na wydarzenie LIVE: "Gotujemy na żywo z Kingą Paruzel", które odbyło się 19.04.2017

Składniki:

SPODY:

• 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich
• 1/3 filiżanki mąki migdałowej
• 3 łyżki miodu
• 3 dojrzałe banany

KREM CZEKOLADOWY:

• 1 awokado (dojrzałe)
• 3 łyżki miodu
• 2 łyżki kakao
• 1 banan

Akcesoria:

• blacha do pieczenia
• papier do pieczenia
• deska
• nóż

Sposób wykonania:

• Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
• Do naczynia miksującego wrzucić wszystkie składniki potrzebne do przygotowania spodu i zmiksować przez 30 sekund/ obroty 7.
• Na przygotowaną blaszkę wykładać ciasto formując koła o średnicy ok. 15 cm. Piec 15-20 minut.
• Naczynie miksujące umyć, a następnie wrzucić wszystkie składniki potrzebne do przygotowania kremu i zmiksować przez 30 s/ TURBO.
• Na wystudzone spody wyłożyć krem czekoladowy i udekorować owocami.

Rada:

• Do dekoracji wykorzystać sezonowe owoce: kiwi, maliny, borówki, jeżyny, pomarańcze oraz świeżą miętę.