Kulki Kakaowe

Składniki:

• 125 g masła
• 125 g margaryny palma z murzynkiem
• 250 g mąki ziemniaczanej
• 200 g maki pszennej
• 100 g cukru pudru
• 2 łyżki gorzkiego kakao
• 200 g orzechów laskowych

Akcesoria:

• nóż
• szpatułka

Sposób wykonania:

Ciasto:

• Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
• Cukier umieścić w naczyniu miksującym i rozdrabniać przez 40s/ obroty 10.
• Dodać masło i margarynę, następnie dodać mąkę pszenną , ziemniaczaną oraz kakao. Całość wyrabiać przez 35s/ obroty 6.
• Gotową masę przełożyć do miski i umieścić w lodówce na około pół godziny.
• Orzech wykleić wokół ciastem i formować kuleczki o średnicy paznokcia.
• Uformowane kulki przełożyć na blaszkę i piec od 5-10 min następnie wyciągnąć z pieca i pozostawić do ostygnięcia.
• Posypać cukrem pudrem.