Ciasto leśny mech

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA

SKŁADNIKI:

Ciasto:

• 450g mrożonego rozdrobnionego szpinaku - rozmrożonego
• 110g oleju roślinnego
• 170g cukru pudru
• 3 jajka
• 300g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:

• 250g zimnej śmietanki 36% kremówki
• 250g zimnego serka mascarpone
• 4 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego