Wegańskie naleśniki pełnoziarniste z kremem bananowo – orzechowym

RZEPIS AUTORSTWA KINGI PARUZEL

 

Czas przygotowania: 75 min.

Ilość porcji: 4

SKŁADNIKI:

Ciasto:

  • 130 G MĄKI PSZENNEJ PEŁNOZIARNISTEJ
  • 1 ŁYŻKA MĄKI ZIEMNIACZANEJ
  • 3 ŁYŻKI CUKRU TRZCINOWEGO
  • 375 ML MLEKA SOJOWEGO
  • 1 ŁYŻKA OLEJU RZEP AKOWEGO
  • 60 ML WODY
  • SZCZYPTA SOLI

Krem bananowo-orzechowy::

  • 2 BANANY
  • 2 ŁYŻKI MASŁA ORZECHOWEGO
  • SKÓRKA Z CYTRYNY

AKCESORIA:

  • NÓŻ
  • SZPATUŁKA

SPOSÓB WYKONANIA:

  1. Do misy urządzenia włożyć wszystkie składniki na ciasto i zmiksować 40 s/ obroty 8.
  2. Ciasto przelać do miski i włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
  3. Naczynie miksujące umyć.
  4. Przed smażeniem przygotować krem. Do misy urządzenia włożyć wszystkie składniki na krem i zmiksować 10 s/ turbo.
  5. Na rozgrzaną patelnię wylać olej i nadmiar zebrać ręcznikiem papierowym. Smażyć naleśniki po 2-3 minuty z każdej strony.
  6. Naleśniki smarować kremem i dekorować sezonowymi owocami