Wegańskie naleśniki pełnoziarniste z kremem bananowo – orzechowym

PRZEPIS AUTORSTWA KINGI PARUZEL

Czas przygotowania: 75 min.

Ilość porcji: 4

SKŁADNIKI:

Ciasto:

• 130 G MĄKI PSZENNEJ PEŁNOZIARNISTEJ
• 1 ŁYŻKA MĄKI ZIEMNIACZANEJ
• 3 ŁYŻKI CUKRU TRZCINOWEGO
• 375 ML MLEKA SOJOWEGO
• 1 ŁYŻKA OLEJU RZEP AKOWEGO
• 60 ML WODY
• SZCZYPTA SOLI

Krem bananowo-orzechowy:

• 2 BANANY
• 2 ŁYŻKI MASŁA ORZECHOWEGO
• SKÓRKA Z CYTRYNY

AKCESORIA:

• NÓŻ
• SZPATUŁKA

SPOSÓB WYKONANIA:

1. Do misy urządzenia włożyć wszystkie składniki na ciasto i zmiksować 40 s/ obroty 8.
2. Ciasto przelać do miski i włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
3. Naczynie miksujące umyć.
4. Przed smażeniem przygotować krem. Do misy urządzenia włożyć wszystkie składniki na krem i zmiksować 10 s/ turbo.
5. Na rozgrzaną patelnię wylać olej i nadmiar zebrać ręcznikiem papierowym. Smażyć naleśniki po 2-3 minuty z każdej strony.
6. Naleśniki smarować kremem i dekorować sezonowymi owocami