Wołowina z pomidorami i groszkiem

Przepis autorstwa Kingi Paruzel

Składniki:

• 500g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 2 ząbki czosnku
• 400g przecieru pomidorowego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka gorczycy
• 500ml bulionu wołowego
• ½ łyżeczki ostrej papryki
• 1 szklanka groszku z puszki
• 1 natka pietruszki
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• sól