Spaghetti carbonara

SKŁADNIKI:

  • 90g sera parmezanu
  • 60g szalotki
  • 200g boczku wędzonego (bez skóry i kości)
  • 25g oliwy z oliwek
  • 350g makaronu do spaghetti
  • 3 jajka
  • 1 żółtko
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu