Risotto z dynią i gorgonzolą

SKŁADNIKI:

  • 350g ryżu do risotto
  • 2 ząbki czosnku
  • 25g masła
  • 250g dyni pokrojonej w kostkę
  • 80g gorgonzoli
  • 950g bulionu drobiowego lub warzywnego
  • 50g cebuli
  • 60g oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz