Placki ziemniaczane

Składniki:

• 1kg ziemniaków
• 150g cebuli
• 2 płaskie łyżeczki soli
• ½ łyżeczki pieprzu mielonego
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki płatków owsianych
• 2 łyżki płatków kukurydzianych
• 1 jajko
• olej do smażenia