Kopytka z sosem mięsnym

 

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA

 

SKŁADNIKI:

Kopytka:

  • 800g ugotowanych ziemniaków
  • 220g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • osolona woda do gotowania kopytek

 

Sos:

  • 400g łopatki wieprzowej, drobno pokrojonej
  • 230g cebuli
  • 30g oleju roślinnego
  • 500g wody
  • sól
  • pieprz