Klopsiki śródziemnomorskie

SKŁADNIKI:

Klopsy:

  • 500g mieszanego mięsa mielonego
  • 1 kostka rosołowa
  • pieprz
  • sól
  • papryka w proszku

 

Sos:

  • tarta mozzarella
  • 100g cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 75g oliwy z oliwek
  • 2 kostki rosołowe
  • 1 puszka pomidorów
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • zioła do smaku
  • 80g mleka
  • 200g kwaśnej śmietany
  • sól
  • pieprz