Gulasz wieprzowy

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA

SKŁADNIKI:

• 700g szynki wieprzowej, pokrojonej na kawałki ok 3 cm x 3 cm
• 300g cebuli, pokrojonej na mniejsze kawałki
• 800g wody + 80g
• 4 liście laurowe
• 6 ziarenek ziela angielskiego
• 6 ziarenek pieprzu czarnego
• 1 ½ łyżeczki soli
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
• 30g mąki pszennej