Gołąbki tradycyjne

SKŁADNIKI:

Gołąbki:

  • 10 liści kapusty włoskiej lub białej
  • 120g cebuli, pokrojonej na ćwiartki
  • 3 ząbki czosnku
  • 30g olej roślinnego
  • 400g mięsa wieprzowego, mielonego
  • 100g ryżu białego (ugotowanego)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczki soli

 

Sos pomidorowy:

  • 20g masła
  • 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
  • 80g cebuli pokrojonej na ćwiartki
  • 600g passaty pomidorowej
  • sól, pieprz czarny do smaku
  • ½ łyżeczki cukru