Ciasto z owocami

Składniki:

• 250 gram masła pokrojonego na kawałki plus dodatkowa ilość do posmarowania foremki

• 200 gram cukru trzcinowego

• 1 laska wanilii świeżej

• 250 gram mąki pszennej

• 4 jaja

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%

• Dowolne owoce (mogą być mrożone)

• Cukier puder

• Bułka tarta

Akcesoria:

• nóż

• szpatułka

• miseczka

• forma do pieczenia 25 x 25 cm

Sposób wykonania:

• Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni.
• Formę wysmarować tłuszczem i odstawić.
• Do naczynia miksującego włożyć masło, podgrzać 6min/ 50 stopni/ obroty 1.
• Podgrzane masło przelać do miseczki.
• Do naczynia miksującego wsypać cukier, dodać jaja i wyrabiać 3min/ obroty 5.
• Dodać mąkę, laskę wanilii, proszek do pieczenia i śmietanę, całość wyrobić 2min/ pozycja pulse,
  po upływie 1 minuty przez otwór w pokrywie naczynia miksującego wlać roztopione masło.
• Ciasto przelać do foremki, ułożyć dowolne owoce, piec około 40-50 min. 180 stopni.
• Upieczone ciasto odstawić do wystygnięcia, posypać cukrem pudrem.