Dodano: przez

Gotowanie jajek

 

Składniki:

  • 400 g wody

  • 4 jaja

Akcesoria:

  • koszyczek

  • szpatułka

Sposób wykonania:

  • Do naczynia miksującego wlać wodę, włożyć koszyczek i umieścić w nim jajka.

  • Gotować 120 stopni/ obroty 1, czas ustawić według oczekiwanej konsystencji:

    12 minut miękkie (żółtko płynne, białko twarde),

    14 minut jajko na twardo.

  • Po ugotowaniu wyjąć koszyczek za pomocą szpatułki i schłodzić jaja pod zimną, bieżącą wodą.