Dodano: przez

Ciasto na pizzę

Składniki:

  • 400 gram mąki pszennej typ 650
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 20 gram świeżych drożdży
  • 2 miarki perfect mix wody ciepłej
  • pół miarki perfect mix oliwy z oliwek

Akcesoria:

  • nóż
  • szpatułka

Sposób wykonania:

 
  • Do naczynia miksującego wlać wodę, oliwę, cukier, sól i drożdże - wymieszać 15s/ obroty 2.
  • Następnie dodać mąkę i wyrobić 2 min/ pulse.
  • Przełożyć ciasto do miski, uformować kulę i pozostawić na około 1 h do wyrośnięcia.
  • Gdy ciasto wyrośnie jest gotowe do dalszego przygotowania pizzy.