Dodano: przez

Ryż na mleku kokosowym z mango i borówkami

Przepis autorstwa Kingi Paruzel

Składniki:

  • 1 szklanka ryżu
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 100 ml wody
  • 3 łyżki miodu
  • 1 mango
  • 100 g borówek
  • skórka starta z 1 cytryny
  • szczypta soli

Akcesoria:

  • nóż
  • szpatułka
  • motylek

Sposób wykonania:

  • Cytrynę wyszorować, sparzyć, zetrzeć skórkę.
  • Na nożu w naczyniu miksującym zamontować końcówkę motylek.
  • Ryż opłukać na sicie pod bieżącą wodą, a następnie umieścić w naczyniu miksującym wraz z miodem, mlekiem kokosowym, wodą, solą i startą skórką z cytryny. Gotować 15 min./ 100 stopni/ obroty 1.
  • Ryż podawać ze świeżym mango i borówkami.