Dodano: przez

Ajerkoniak

Składniki:

  • 7 żółtek
  • 150 g cukru
  • 2 opakowania cukru waniliowego
  • 250 g mleka skondensowanego nieschłodzonego
  • 250 ml wódki

Akcesoria:

  • 1 butelka 0,7 litra – na gotowy produkt
  • motylek

 

Sposób wykonania:

  • Założyć motylek na nóż w naczyniu miksującym, włożyć żółtka, cukier, cukier waniliowy i podgrzewać przez 6 min/ 80 stopni/ obroty 4.
  • Następnie wlać wódkę, mleko skondensowane i podgrzewać 6 min/ 80 stopni/ obroty 4.
  • Ciepły likier wlać do butelki i ostudzić. Przechowywać w lodówce i podawać, jako dodatek do ciast kawy i deserów.